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I mercati di Roma – Der frühe Vogel fängt den Wurm

Wer am Samstag in Rom früh aufsteht, kann sich auf einem der vielen kleinen Märkte die schönste Frucht, den frischesten Fisch und das schönste Steak aussuchen. Bauern, Fischhändler und Metzger freuen sich zu dieser Zeit über eine besonders fachkundige, meist ältere Stammkundschaft, die nicht nur die angenehmeren Temperaturen des frühen Morgens, sondern auch die noch große und wunderbare arrangierte Auswahl nutzt.

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If in Rome, get up early on a Saturday morning and go straight to one of the many local markets. At this time of the day, you can pick the finest fruit, the freshest fish and the best steak. Farmers, fishermen and butchers are looking forward to a particularly specialized, mostly elderly clientele that takes advantage not only of the pleasant temperatures, but also of the untouched large and fine range to choose from.

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